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ウワミズザクラ(バラ科)

タイプ 落葉高木(実8・9月)
日照 明        ⇔        暗
耐寒性 強        ⇔        弱
耐暑性 強        ⇔        弱
鉢植え 出来る
<コメント> 絶品の果実酒!!
白い花穂をブラシ状につけるウワミズザクラ。
若葉は天ぷら、つぼみは塩漬け、そして実は果実酒にと、野山好きにはありがたい木です。
新潟県では、青い実の塩漬けを、杏仁子(アンニンゴ)と呼ぶそうです。
実酒の味は絶品のようです。飲んでみたいですね〜
この成分には疲労回復・咳止め効果があるそうです。少々飲みすぎてもよいでしょうか・・・

 


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