データ・サルナシ

サルナシ（マタタビ科）
タイプ	落葉つる性（実９・１０月）
日照	明　　　　　　　　⇔　　　　　　　　暗
	○	○
耐寒性	強　　　　　　　　⇔　　　　　　　　弱
	○
耐暑性	強　　　　　　　　⇔　　　　　　　　弱
	○
鉢植え	出来る
＜コメント＞　１本でも実が付く両性花品種！
サルナシの実は、独特の香りの良さとさわやかな風味があります。生食すれば甘くておいしく、キューイーフルーツのように皮に毛がないので、そのまま口の中に入れられます。果実酒は薬効も高くお勧めです。果実酒はやや固め、生食は柔らかくなってからがおいしいです。サルナシには、オス花種、メス花種、両性花種があります。販売のものは両性花が咲き１本でも実が付きます。やや日陰でもよく成長します。鉢植えの場合、夏場はやや影に移動すると、葉焼けを防げます。