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カリン(バラ科)

タイプ 落葉高木(実10月)
日照 明        ⇔        暗
耐寒性 強        ⇔        弱
耐暑性 強        ⇔        弱
鉢植え 出来る
<コメント> 咳止めの特効薬!
カリンは、咳止めの特効薬として有名です。
実でカリン酒を作り利用します。
我が家ではカリン蜂蜜を作っています。
カリンの実をざくざく切って、蜂蜜の中に入れるだけ。
半年くらい熟成させます。
子どもが風邪をひいたとき、これをお湯にといて飲ませます。
ここにプロポリスを入れればさらに効果バツグン!!
おいしいですよ〜
また、実がたくさん採れた時には、車の中に入れて、芳香剤として使っています。
赤い花もきれいです。

 
実のようす


花のようす


カリン蜂蜜

・カリンの実をザクザク切ってハチミツに漬けます。
 発酵して泡が立ちます。
・漬け込んで3ヶ月くらいから利用。
・お湯で薄めたり、紅茶に入れたり。
 咳止め効果。
・おやつの飲み物にしても子供たちに大人気!
 冬は温まります〜

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